Chia vaša energia z prírody

CHIA  - tajemství vytrvalosti Rarámuriů?

                 V posledních letech se CHIA(čia) stala obrovským hitem zejména v USA a Kanadě, a to nejen mezi sportovci. V Evropě je nejpopulárnější v Dánsku a Portugalsku. Od konce loňského roku se CHIA rozšířila na  Slovensko a od července 2011 přibývají geometrickou řadou zákazníci v České republice.

                     Začátek tohoto trendu lze datovat do r. 1993. V tomto roce, jeden bláznivý Američan přesvědčil skupinku Tarahumárů (Rarámuri-indiáni z mexických Měděných kaňonů) k účasti v zabijáckém ultravytrvaleckém závodu „Leadville Trail 100“  v Coloradu. K překvapení zúčastněných zvítězil Victoriano Churro – 55let (Rarámuri) a další jeho tři  týmoví kolegové byli mezi prvními pěti závodníky. Toto se opakovalo ještě několikrát, pokud se někomu podařilo přesvědčit tyto povahově plaché běžce a vytáhnout je z jejich přirozeného prostředí. Ve chvíli, kdy Tarahumárové dokázali porazit nejlepší ultravytrvalce světa, se o tento zapomenutý národ začaly zajímat všichni, kdo měli co do činění s vytrvalostním během.

Stejnému výzkumu se podrobila i semínka Salvia hispanica, nazývaná domorodým jazykem CHIA, která jsou součástí jejich každodenního jídelníčku.

                  Tato semínka používali Aztékové už 3500 př.n.l. Aztéčtí králové je používali zejména jako zdroj energie. V letech 1500 – 900 př.n.l. sloužila CHIA jako platidlo ve středním Mexiku. Tarahumárové ji používají dodnes buď v nápoji „CHIA fresca“ (Ischiate) nebo při přípravě nejrůznějších pokrmů.

                   CHIA má několik velmi zajímavých vlastností, které mohou podpořit vytrvalostní schopnosti  běžců. Při styku s vodou zvětší až 12x svůj objem a vytvoří zajímavý gel.

•  Tento gel zpomaluje metabolismus složitých cukrů
• CHIA obsahuje 30-35 % tuků, z toho nejvíce omega-3 mastných kyselin
• CHIA je bohatá na minerály

Více o vlastnostech a složení na www.chiaoriginal.cz

              Tento gel při výkonu postupně uvolňuje tekutinu do organismu. Jedná se o tzv. endogenní vodu, která je pro organismus šetrnější než voda exogenní. Jinými slovy běžec má menší potřebu příjímání tekutin samotných (exogenních).

              Zdá se, že Tarahumárové mají obdobu sportovních gelů, které používají moderní běžci. S tím rozdílem, že Tarahumárům namíchala gel matka příroda a nepoužila při tom žádné konzervační látky. Osobně si myslím, že tajemná síla CHIA je ukryta v synergickém účinku komplexu látek a západní věda ji bude zkoumat ještě dlouhá léta, než odhalí to, co Aztékové věděli před mnoha tisíci lety.  Dávné civilizace neměly mobily, přesto spolu komunikovali na dálku, nepotřebovali těžkou techniku, přesto stavěli pyramidy. Stejně tak nepotřebovali chemické rozbory, protože prostě znaly vlastnosti a účinky rostlin a moudrost se předávala z generace na generaci.

               Mě osobně CHIA a přečtení knihy „Born to run – Zrozeni k běhu“ inspirovalo k pravidelnému běhání. Po 5 týdnech Tarahumárského tréninku jsem uběhl půlmaratón za 2.05 h. Ještě před půl rokem mne nenapadlo, že bych takovou vzdálenost uběhl, a proč bych to vlastně dělal . Jedna z motivací zaběhnout půlmaratón, bylo otestovat CHIA.

                Ani dnes ovšem nemohu prohlásit, že pouze díky CHIA jsem uběhl půlmaratón. Přestože jsem doposud pravidelně neběhal, zabývám se asi osm let výživou, nemám  nadváhu ani jiné zdravotní problémy. CHIA v mém případě byla významným střípkem do mozaiky „práce na sobě“. Mým běžeckým cílem je běhat pro radost, správně technicky, tedy pro zdraví a jestli s radostí zaběhnu maratón, bude to super. Určitě mě na mé cestě bude provázet CHIA prověřená dlouholetou tradicí.    

                                                                    Zbyněk Selucký (43 let) 



"Jsem profesionální boxer a trénuji 10x týdně. Příprava se skládá z
boxerského tréninku, běhu, posilovny a tréninku na obratnost a stabilitu.
Vážím zhruba 87-93 kg, váha mi klesá a stoupá dle období přípravy a případné
diety.  Semínka používám 2x denně 2 čajové lžičky (= 2x denně 1 polévková
lžíce) a i při takové zátěži mi to bohatě stačí. Jednu dávku snídám a druhou
si dávám po obědě před další tréninkovou fází. Zkusil jsem na pár dní i
vysadit, abych pozoroval změny, jak se mi trénuje s CHIA semínky a jak bez nich.
Musím říci, že  rána mám mnohem energičtější, pokud CHIA do jídelníčku
přidám. I kdyby to bylo pouhé placebo a skutečný efekt nebyl takový, věřím, že mi pomáhají a tudíž mi opravdu fungují.  Rovněž mě zajímalo „hubnutí bez
pocitu hladu“. A k tomu bych rád dodal, že pokud člověk shazuje před zápasem, má omezeny příjem stravy a do toho trénuje, není to zrovna ideální stav. Ale tak nějak se mi tato věta - hubnutí bez pocitu hladu - potvrdila a byl jsem mile překvapen, jak semínka dokážou i zasytit. Takže sečteno podtrženo,  jsem rád, že jsem měl možnost CHIA semínka zkusit a zařadit je pravidelně do svého jídelníčku.  Rád bych je i díky svému webu, který se připravuje, šířil dál do světa ..."
Michal z Prahy - profesionální boxer a trenér