RAW linecké koláče s chia

Suroviny těsto :

  • 1 šálek namočených datlí
  • 1 šálek namočené a na sluníčku přesušené jednozrnky (můžete nahradit pohankovou moukou)
  • 1/2 šálku namočeného a proschlého sezamu (sezam můžete vynechat pokud chcete verzi s nízkým obsahem tuku)
  • 1/2 vanilkového lusku
  • citronová kůra z 1/2 bio citronu
  • 1pol. lyž. raw kakaa

Suroviny náplň :

  • miska malin (můžete použít i jiné ovoce)
  • 1pol. lyž. chia semínek

Postup :

Všechny suroviny na těsto zpracujte ve food procesoru. Jelikož je hmota lepkavé konzistence, tak ji rukama ucapkejte na placku na pomoučeném vále a povykrajujte kolečka. Půlku koleček ještě ve středu vykrojíte s menším kolečkem. Ukládejte je na plech vyložený papírem na pečení a dejte sušit. Asi na dvě hodinky do trouby (teplota do 45st.).
Maliny rozmixujte a přidejte chia semínka. Nechte chvilku odstát, vznikne hustší džem. Kolečka natírejte džemem. Dobrou chuť.

Recept byl použit ze stránky: recepty.rawforum.sk/raw-linecke/