1.) Viac ako 38% emisií z cestnej dopravy tvoria nákladné autá. Pri prevoze ovocia sa preváža 80-90% vody a 10-20% sušiny.
2.) Čerstvé ovocie od zberu prejde dlhú cestu, počas ktorej sa kazí. Časť sa pokazí vo výkupnom centre, ďalšia po ceste v chladenom kamióne, ďalej v sklade veľkoobchodu a maloobchodu, ale najväčšia časť sa vyhodí v domácnostiach. Na Slovensku je odpad z ovocia a zeleniny 61%. Pritom väčšinu času je...
