Ovocno jogurtové koláčiky

SUROVINY:

  • 4 lyžice pomletých mandlí (prípadne mix orechov)
  • 2 lyžice chia semienok
  • 2 lyžice kokosového cukru
  • 2 lyžice roztopeného kokosového oleja
  • 200 ml neochuteného gréckeho jogurtu
  • 2 lyžice medu
  • Čerstvé ovocie (maliny / černice / jahody,...)
  • 6 košíčkov na muffiny (ideálne silikónové)


POSTUP:

  1. V miske zmiešajte pomleté mandle, 1 lyžicu chia semienok, kokosový cukor a kokosový olej. Zmes rozdeľte rovnomerne na spodok každého košíčka.
     
  2. V ďalšej, trochu väčšej mise, zmiešajte jogurt, med a zvyšné chia semienka. Do každého košíčka pridajte po 2 lyžice jogurtovej zmesi tak, aby ste zakryli spodnú mandľovú časť.
     
  3. Vrch pokryte čerstvým ovocím podľa vlastného výberu.
     
  4. Takto pripravené koláčiky vložte do mrazničky a nechajte jogurt dobre stuhnúť. Niekedy pripravím koláčiky večer, aby mohli cez noc „odpočívať“ v mrazničke. Inokedy ich už po 2 hodinách vyberiem a vychutnávam.

           


CHIA SEMIENKA TU

RECEPT NA STIAHNUTIE TU