Aktuality
Rýchly čokoládový koláč s lyo ovocím
Rýchly čokoládový koláč
Suroviny:
130g keksy (bebe, celozrnné)
70g maslo
250ml smotana na šľahanie
100g čokoláda tmavá
200g čokoláda biela
1ks vajíčko
Lyo ovocie podľa chuti
Postup:
1. Keksíky si pomixujeme na prášok, zmiešame s rozpusteným maslom (konzistencia ako mokrý piesok)Natlačíme do formy na dno a po bokoch, a dáme zapiecť do rúry na 8-10 minút.
2. Do hrnca nalejeme 200 ml smotany, privedieme ju k varu, vypneme, nalámeme tmavú čokoládu a miešame kým sa nerozpustí. Vajíčko rozšľaháme s troškou soli a za stále miešania zapracujeme do čokolády.
3. Čokoládu vylejeme na predpečene keksiky a dáme do rúry na 15-20 minút.
4. Keď máme upečené, dáme zovrieť zvyšok smotany (50ml). Keď zovrie, vypneme a pridáme nalámanú bielu čokoládu. Miešame, kým sa nerozpustí a vylejeme na tmavú čokoládu.
5. Poukladáme ovocie podľa chuti a dáme do chladničky zachladnúť aj na 2 hodinky
Ďakujeme autorke @petrabalajova_ za inšpiráciu
https://www.instagram.com/p/Cn8wAaUqVwe/?igshid=YmMyMTA2M2Y=