Francúzske palacinky (crèpes)

Ingrediencie:

• 2 hrnčeky špaldovej múky
• 1 PL chia semienok
• 3 hrnčeky vody/rastlinného mlieka
• štipka soli
• náplň podľa vlastnej chuti(džem, kakaová poleva, arašidové maslo...)

 

Postup:

1. Múku si preosejeme cez sitko do väčšej misky, pridáme soľ a chia semienka
2. Premiešame
3. Pridáme mlieko/vodu a vytvoríme hladké cesto (použite metličku)
4. Na rozohriatu neprilnavú panvicu nalievame dostatočné množstvo cesta a krúživým pohybom ho rozprestrieme po celom obvode panvice
5. Opekáme asi 1 až 2 minúty (do zlatohnedej farby), potom otočíme a zopakujeme, urobíme tak aj so zvyškom cesta
6. Hotové palacinky plníme náplňou podľa chuti a následne vychutnávame:)))

 

pozrieť chia semienka a ovocie tu:

 https://www.chia.sk/sk/e-shop