”Superfood” chia muffiny

Ingrediencie:

• 3/4 hrnčeka ražnej celozrnnej múky
• 3/4 hrnčeka ovsenej múky(rozomleté ovsené vločky)
• 1/4 hrnčeka pohánkovej múky
• 1 čl prášku do pečiva
• 2 čl superfood zeleného prášku
• 1/4 čl soli
• štipka škorice
• 2 PL chia semienok + na dekoráciu
• 1/3 hrnčeka trst. cukru
• 1/4 hrnčeka oleja
• 3/4 hrnčeka rastlinného mlieka
• pyré z jedného malého jabĺčka
• hrsť sušených hrozienok (nie je nutné)

 

Postup prípravy:

1. V mixéri si pripravíme múku z ovsených vločiek a následne nasypeme do misly
2. Pridáme ostatné múky, prášok do pečiva, superfood prášok, soľ, škoricu a dobre premiešame
3. V ďalšej miske si rozmiešame cukor s mliekom a olejom, pridáme pyré 
4. Primiešame k suchým ingredienciam spolu s hrozienkami a zľahka opäť premiešame
5. Plníme košícky asi do ich 3/4 (približne 1,5 polievkovej lyžice do každého) a posypeme každý chia semienkami
6. Pečieme na 180tich stupňoch Celzia asi 16 minút
7. Po dopečení skontrolujeme muffiny špáradlom a ak sa nám cesto nelepí, tak sú hotové
8. Necháme kompletne vychladnúť a potom už len vychutnávame:)

 

pozrieť chia semienka tu:

 https://www.chia.sk/sk/e-shop