”Superfood” chia muffiny

Ingrediencie:

  • 3/4 hrnčeka ražnej celozrnnej múky
  • 3/4 hrnčeka ovsenej múky(rozomleté ovsené vločky)
  • 1/4 hrnčeka pohánkovej múky
  • 1 čl prášku do pečiva
  • 2 čl superfood zeleného prášku
  • 1/4 čl soli
  • štipka škorice
  • 2 PL chia semienok + na dekoráciu
  • 1/3 hrnčeka trst. cukru
  • 1/4 hrnčeka oleja
  • 3/4 hrnčeka rastlinného mlieka
  • pyré z jedného malého jabĺčka
  • hrsť sušených hrozienok (nie je nutné)

 

Postup prípravy:

  1. V mixéri si pripravíme múku z ovsených vločiek a následne nasypeme do misly
  2. Pridáme ostatné múky, prášok do pečiva, superfood prášok, soľ, škoricu a dobre premiešame
  3. V ďalšej miske si rozmiešame cukor s mliekom a olejom, pridáme pyré 
  4. Primiešame k suchým ingredienciam spolu s hrozienkami a zľahka opäť premiešame
  5. Plníme košícky asi do ich 3/4 (približne 1,5 polievkovej lyžice do každého) a posypeme každý chia semienkami
  6. Pečieme na 180tich stupňoch Celzia asi 16 minút
  7. Po dopečení skontrolujeme muffiny špáradlom a ak sa nám cesto nelepí, tak sú hotové
  8. Necháme kompletne vychladnúť a potom už len vychutnávame:)

 

Prajeme vám dobrú chuť!

Ak sa vám recept páčil a zaujal vás, neváhajte si ho pripraviť a kliknúť na náš instagram (https://www.instagram.com/vegan_peanuts/), kde pripravujeme a pridávame fotky našich jedál a samozrejme nezabudnite hodiť FOLLOW! :)

Ďakujeme veľmi pekne!